นมที่ไม่มีแลคโตส - An Overview

นมที่ไม่มีแลคโตส - An Overview

Blog Article

น่าแปลกที่หลายๆ คนพบว่าการเปลี่ยนมาใช้นมปราศจากแลคโตสช่วยเพิ่มความสบายในการย่อยอาหารได้อย่างมาก การแพ้แลคโตสเป็นอาการทั่วไปที่ร่างกายขาดเอนไซม์แลคเตส ซึ่งจำเป็นในการสลายแลคโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลที่พบในนม เมื่อแลคโตสไม่ถูกย่อยอย่างเหมาะสม อาจทำให้เกิดอาการไม่สบาย เช่น ท้องอืด มีลมในท้อง และท้องเสีย อย่างไรก็ตาม นมที่ไม่มีแลคโตสเป็นวิธีแก้ปัญหาสำหรับผู้ที่ประสบปัญหาทางเดินอาหารหลังจากดื่มนมเป็นประจำ

ทำให้เกิดสีและกลิ่นในผลิตภัณฑ์ประเภทนมและขนมปัง

สินค้าที่ได้รับอาจมีการปรับเปลี่ยนแพ็คเกจและปริมาณจากผู้ผลิต ขออนุญาตสงวนสิทธิ์ในเปลี่ยนแปลงดังกล่าว โดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า

ให้เราเป็นตัวช่วยในทุกการเลือกเพื่อให้ทุกคนได้รับสิ่งที่ดีที่สุด

ดังนั้นจะพบว่า มีผู้ที่แพ้น้ำตาลแลคโตสหลายคนจะรู้ตัวเองดีว่า “ดื่มนมไม่ได้ หรือ แพ้นม” และหลีกเลี่ยงการทานนมและผลิตภัณฑ์จากนมทุกชนิด โดยที่บางรายอาจยังไม่รู้สาเหตุที่แท้จริงว่า เป็นจากน้ำตาลแลคโตสในนมหรือไม่ นอกจากนั้น ในปัจจุบันยังมีการตรวจอื่นๆ เพื่อยืนยันการวินิจฉัย แต่ไม่เป็นที่นิยมเพราะมีความยุ่งยากซับซ้อน ต้องทำในโรงพยาบาลใหญ่เท่านั้น ทำให้หลายคนไม่ไปตรวจหา แต่หลีกเลี่ยงการทานของเหล่านี้ 

แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้เริ่มมีนมในกลุ่มแลคโตส ฟรี หรือนมปราศจากน้ำตาลแลคโตส ที่ผ่านประบวนการย่อยด้วยเอนไซม์แล็กเทสทำให้น้ำตาลแลคโตสเปลี่ยนรูปเป็นน้ำตาลโมเลกุลที่เล็กลง ทำให้ร่างกายดูดซึม และย่อยง่ายขึ้น ไม่มีการแพ้

นมจืดพร่องมันเนย ไม่มีน้ำตาลแลคโตส ไขมันต่ำ ดีต่อสุขภาพ

เนื้อหาบนเว็บไซต์ อนุญาตให้เผยแพร่ แก้ไขดัดแปลง และใช้อ้างอิงเพื่อการค้าได้ แต่ต้องแนบลิงก์แหล่งที่มาให้ถูกต้อง

กระบวนการที่ใช้ในการกำจัดแลคโตสออกจากนมคืออะไร?

ข้อควรพิจารณาเกี่ยวกับการแพ้นมแลคโตสฟรี

ความสามารถของร่างกายในการสลายตัวและใช้สารอาหารในนมปราศจากแลคโตสเป็นปัจจัยสำคัญที่ต้องพิจารณาเมื่อประเมินคุณค่าทางโภชนาการโดยรวม นมที่ไม่มีแลคโตสก็เหมือนกับนมทั่วไปที่มีสารอาหารที่จำเป็น เช่น นมแลคโตส โปรตีน แคลเซียม และวิตามิน อย่างไรก็ตาม แลคโตสในนมปกติอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสได้ นมที่ไม่มีแลคโตสจะได้รับเอนไซม์แลคเตสซึ่งจะย่อยแลคโตสให้เป็นน้ำตาลที่ย่อยง่าย ช่วยให้ย่อยและดูดซึมสารอาหารที่มีอยู่ในนมได้ดีขึ้น ตารางต่อไปนี้เปรียบเทียบความสามารถในการย่อยและการดูดซึมของนมปราศจากแลคโตสกับนมธรรมดา:

ไทย–เดนมาร์ค เปิดตัวนมกลุ่มแลคโตส ฟรีสำหรับกลุ่มผู้บริโภคที่แพ้น้ำตาลแลคโตส หวังกระตุ้นให้คนไทยบริโภคนมมากขึ้น ตอบรับกับสังคมผู้สูงอายุที่มีมากขึ้นในไทยด้วย

ผลกระทบทางโภชนาการของการปราศจากแลคโตส?

ประโยชน์ของอะโวคาโด ที่ดีต่อสุขภาพ พร้อมคุณค่าทางโภชนาการ